Toujours pour le même baptême, avec le reste des choux, j'ai fait une fausse pièce montée.

 En effet les vraies sont creuses à l'intérieur, mais il faut un cône pour les monter et gare au démoulage et aux affaissements !

Pour y remédier je remplis totalement la pièce montée de choux. Je fais un grand rond en collant les choux entre eux, puis un plus petit et ainsi de suite jusqu'en haut. Ensuite on colle les décorations avec le caramel.