Voici le repas dégusté lors des 20 ans de ma fille.
Ci dessous l'énocé des plats tels qu'il étaient écrit sur les menus (sous forme d'énigme) et les réponses.
Bien entendu, j'ai oublié de photographier certains plats !!!
Le menu des 20 ans
(énigmes écrites dans les menus et explications)
20 ans dans un tourbillon des iles
et quelques croustillantes surprises
( punch Hawaïen, canapés roulés, feuilletés divers)
Les échappées de Compostelle
(mini coquilles St Jacques sauce Noilly)
Le Roi de la ferme, ses fagots du jardin,
et ses Dames de compagnies
(Jambon sauce au vin blanc et champignons, fagots de haricots verts, pommes de terre en papillotes)
L'effeuillée au cœur tendre et sa Ronde de nos Provinces
(salade et fromage)
La Symphonie du Gondolier
( gâteau concerto vénitien, biscuit noisettes, mousse chocolat, mousse mascarpone)
Savez-vous les planter ?
( choux à la crème, cygnes, mini génoises aux fruits)
Cascade fruitée
(assortiment de fruits)
Le petit Brésilien et sa suite
(café, truffes à la nougatine, truffes à la noix de coco, nougatine)
